Mẹo ăn sáng giúp tỉnh táo, tập trung

Bạn đang xem: Mẹo ăn sáng giúp tỉnh táo, tập trung biên tập nội dung bởi Gia Bảo Minh, cảm ơn bạn đã quan tâm và theo dõi Siêu Thị Thiết Bị Y Tế – Dụng Cụ Y Khoa Uy Tín Số 1 Gia Bảo Minh (giabaominh.vn). Thường xuyên cập nhập để nhận những thông tin mới nhất.

Bữa sáng đủ chất từ protein, chất chống oxy hóa giúp cung cấp năng lượng để não duy trì các chức năng nhận thức suốt cả ngày.

Uống nước trước khi uống cà phê

Cà phê có thể kích thích dạ dày tiết axit, nhất là uống lúc đói. Uống một cốc nước trước cà phê giúp bổ sung nước cho cơ thể, đồng thời có thể giảm cảm giác khô miệng, khó chịu vào buổi sáng.

Theo Eating Well, cung cấp đủ nước cần thiết cho chức năng não bộ. Mất nước nhẹ có thể ảnh hưởng đến khả năng tập trung, sự tỉnh táo và chú ý, đồng thời làm giảm tốc độ xử lý thông tin và khả năng ghi nhớ, đặc biệt vào buổi sáng.

Bổ sung quả mọng

Quả mọng cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và polyphenol. Một số loại quả như việt quất, nho và anh đào có màu tím, đỏ hoặc xanh lam nhờ chứa anthocyanin – hợp chất có đặc tính chống oxy hóa. Anthocyanin có thể góp phần duy trì sức khỏe não bộ, hỗ trợ lưu thông máu và một số chức năng nhận thức, trong đó có trí nhớ.

Kết hợp protein với tinh bột

Các món ăn sáng như ngũ cốc, bánh mì, trái cây hoặc yến mạch cung cấp carbohydrate, nguồn năng lượng để não hoạt động. Nên ưu tiên tinh bột phức hợp giàu chất xơ vì giúp đường huyết tăng chậm hơn sau ăn.

Protein trong bữa sáng có thể duy trì đường huyết ổn định hơn và giúp no lâu. Cơ thể cũng sử dụng các axit amin từ protein để tạo một số chất dẫn truyền thần kinh. Trong đó, dopamine và serotonin tham gia điều hòa tâm trạng, sự tập trung và tỉnh táo. Bạn có thể bổ sung protein vào bữa sáng từ sữa chua, sữa ít béo, sữa đậu nành, trứng và cá hồi.

Các hợp chất chống viêm

Viêm mạn tính có liên quan đến nhiều bệnh, trong đó có một số bệnh ảnh hưởng đến não như suy giảm nhận thức và bệnh Alzheimer. Chế độ ăn đa dạng, giàu rau quả, các loại hạt và thực phẩm chứa chất chống oxy hóa có thể góp phần bảo vệ tế bào não và duy trì sức khỏe nhận thức.

Bữa sáng có thể bổ sung các loại quả mọng như anh đào, mâm xôi cùng bơ, hạnh nhân và hạt chia. Những thực phẩm này cung cấp vitamin E, chất béo không bão hòa và omega-3 ALA – các dưỡng chất có thể góp phần điều hòa phản ứng viêm trong cơ thể.

Món ăn giàu lợi khuẩn

Sữa chua, kim chi, dưa cải bắp và một số thực phẩm lên men cung cấp lợi khuẩn, có thể duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột. Hệ vi sinh đường ruột có mối liên hệ với não bộ thông qua trục não – ruột. Chế độ ăn có lợi cho hệ vi sinh góp phần giảm phản ứng viêm và hỗ trợ sức khỏe não bộ.

Xem thêm: 4 thói quen đơn giản buổi sáng giúp giảm cân.

Trên đây là những thông tin cơ bản về Mẹo ăn sáng giúp tỉnh táo, tập trung. Nếu bạn có thắc mắc điều gì hãy để lại bình luận chúng tôi sẽ giải đáp thắc mắc. Tôi hy vọng điều đã chia sẻ này đã giúp ích bạn và gia đình.